Airel Poêle | Poêle en Fer | Mini Poele Fonte | Poêle à Frire | Poêle en Fonte Mini | Poele fer Forgé | Poele Fonte | MESURES 19,5 cm Cuisine et Maison

SKU: B09T3P7CHX4
Disponibilité : En Stock

14,22€ 46,62€

Qantité :

DURABLES : Cette poêle en fonte et pourvue d’un TRAITEMENT ANTIADHÉRENT est adaptée pour les très hautes températures. Elle conserve très bien la chaleur de manière à que les aliments arrivent au chaud à l’arrivée à table.

UTILISATION UNIVERSELLE : Fantastique pour cuisiner et pour les apéros. Convient à tous les types de cuisinières (à gaz, électriques, vitrocéramiques et fours).

CUISSON : Vous pouvez l’utiliser pour cuire les viandes ou pour les dorer avant de les mettre au four ou au gril, en obtenant ainsi une surface dorée. Vous pouvez aussi l’utiliser pour faire des sautés ou même pour faire frire.

NE PAS CUIRE : Évitez de cuire des morceaux de poisson trop délicats, ceux-ci doivent être ÉPAIS et conserver leur peau de manière à qu’elles puissent être en contact avec la surface de la poêle à frire. Évitez d'ajouter des ingrédients acides tels que du vin, du vinaigre, etc...

NE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE: Ce type de poêle ne doit jamais être lavé au lave-vaisselle, il rendrait très rapidement le lave-vaisselle inutilisable.

Lorsque nous utilisons des poêles à frire en fer, avant la première utilisation, il est recommandé d'effectuer la procédure appelée "culottage" de la poêle à frire.

C'est une procédure facile à effectuer car elle lave bien la poêle et la prépare pour notre première cuisson éliminant tout résidu qui pourrait avoir été laissé depuis sa fabrication.

Le "culottage" de la poêle à frire en fer se fait en plaçant la poêle sur la source de chaleur avec un demi-doigt d'huile jusqu'à ce que l'huile soit très chaude (sans brûler !)

Après avoir atteint cette température, nous la laissons reposer à température ambiante et nous la lavons normalement. La poêle sera donc alors prête pour sa première utilisation.

Pour laver la poêle, nous devons utiliser une éponge à récurer douce et un peu de détergent. Il n'est pas recommandé d'utiliser des éponges à récurer métalliques car elles peuvent rayer la surface de la poêle.

S’il y a des restes au fond de la poêle, laissez-les ramollir avec un peu d'eau et ensuite lavez-les normalement.

Une fois nettoyée, il est très important de bien sécher la poêle. Ceci peut être fait à l’aide d’un chiffon sec, puis vous pouvez finir avec du papier absorbant pour vous assurer que la poêle est parfaitement sèche.

Une fois cette étape terminée, versez un peu d'huile et étendez-la avec un peu de papier absorbant sur toute la poêle.