SKU: B00CSUUAYQB
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79,73€ 129,16€
  • Matière : inox magnétique

  • Couleur : inox brossé

  • Plat à sauter inox monture fonte d'inox diamètre 24 cm Ref 571124, de la collection M'URBAN.
    Le plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras.
    Les plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très épais, de 2,5 à 4 mm, garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur.
    Indispensable en cuisine.
    La collection M’URBAN est la collection magnétique de la maison Mauviel1830. La manufacture normande met son savoir faire au service du design avec cette ligne : finition en acier brossé ultra contemporaine et montures en fonte d’inox. Maniables au quotidien, ces ustensiles légers sont adaptés à tous, laissant la part belle à la créativité.
    Faite d’un alliage d’acier inoxydable 18/10 magnétique monobloc, d’une épaisseur de 1,5 mm, avec une finition brossée, la collection M’URBAN est compatible avec les nouvelles techniques de cuisson comme l'induction et s'affiche ainsi comme un outil moderne et performant, digne des plus grands chefs.


    Mauviel1830 M'Urban 571124 Plat à sauter Inox magnétique 24 cm - B00CSUUAYQB